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EL GRAN CHILCANO: PASADO, PRESENTE Y FUTURO DEL MEJOR EMBAJADOR PISQUERO

EL GRAN CHILCANO: PASADO, PRESENTE Y FUTURO DEL MEJOR EMBAJADOR PISQUERO

03
Ene 2018
La nueva entrega del escritor periodista Manuel Cadenas Mujica en el marco de la novena Semana del Chilcano, que va del 11 al 17 de enero…

VUELCO EN EL CONSUMO DE PISCO: CASI 60 POR CIENTO COMPRA HOY POR CALIDAD

03
Ene 2018
GUARDIANES DEL PISCO… ¡SEÁMOSLO SIEMPRE!, el lema de la Semana del Chilcano 2018, llega del 11 al 17 de enero, e invita a festejar y…

SE ACERCA LA SEMANA DEL CHILCANO 2018: GUARDIANES DEL PISCO ¡SEÁMOSLO SIEMPRE!

03
Ene 2018
La novena edición de la fiesta pisquera que todo el Perú celebra nos invita a conocer a los peruanos que custodian la tradición y calidad…

¿Por qué se llama chilcano?

03
Jul 2016
Hay varias hipótesis sobre el origen de ese nombre, pero la más segura es que surge como una analogía del antiguo caldo de pescado de…

La receta del chilcano

03
Jul 2016
El chilcano es un coctel que pertenece a la familia de los highball (como el gin tonic o el cuba libre), cuyos únicos ingredientes son…

¿Qué hace tan especial al chilcano?

03
Jul 2016
Refrescante: Se sirve completamente helado y es ideal para la temporada veraniega. Fácil: Un vaso largo, dos dedos de buen pisco, cubos de hielo, rodaja…

¿Cuándo y cómo nace el chilcano?

03
Jul 2016
No hay muchos rastros bibliográficos de su historia. Lo más conocido fueron siempre las referencias de Mario Vargas Llosa en “Conversación en la Catedral”. Publicada…

No hay Chilcano sin Ginger Ale

03
Jul 2016
Aunque los populares achilcanados usan jugos y hasta batidos de frutas, es necesario recalcar esta una precisión fundamental. No solo porque la fórmula original establece…

Piscos Recomendados

29
Jun 2016
La Semana del Chilcano, desde su primera edición, ha venido reconociendo el trabajo de marcas pisqueras que destacan por su calidad. En esta edición, los…